Jídelníček

Jídla nově odebíráme od dodavatele Fort Roxy, což je mladý a motivovaný kolektiv, který chce dětem připravovat v rámci školního stravování pestrá, zdravá a moderní jídla z čerstvých surovin. Těšíme se na spolupráci s nimi a doufáme, že bude dětem chutnat! 🙂

 

PONDĚLÍ 18.3.
SILNÝ FRANCOUZSKÝ KUŘECÍ VÝVAR S NUDLEMI
Složení: Kuřecí skelety, mrkev, celer, petržel, řapíkatý celer, cibule, česnek, petržel kudrnka, bobkový list, nové koření,
libeček, pepř, voda nudle (pšeničná mouka, vejce).
KUŘECÍ PLÁTEK S DEMI GLACE, VAŘENÝ BRAMBOR
Složení: Kuřecí prsa, sůl, olej, demi glace, sůl, brambor.

ÚTERÝ 19.3.
INDICKÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY
Složení: Červená čočka, červená cibule, celer, mrkev, brambory, rajčatový protlak, olej, kari koření, zázvor, česnek,
petrželová nať, sůl.
CIKÁNSKÁ HOVĚZÍ PEČENĚ, DUŠENÁ RÝŽE, OVOCE
Složení: Hovězí maso, rajčata, cibule, špek, sůl, pepř, sádlo, nové koření, vývar (celer), houby, česnek, kapie, paprika,
klobása, rýže, ovoce.

STŘEDA 20.3.
MRKVOVÝ KRÉM SE ZÁZVOREM A RICOTTOU
Složení: Cibule, zázvor, mrkev, brambory, olivový olej, sůl, pepř, mléko, máslo, ricotta, pažitka.
RYBÍ KARBANÁTEK, BRAMBOROVÁ KAŠE, MRKVOVÝ SALÁTEK
Složení: Treska, losos, sůl, pepř, česnek, mléko, mouka, vejce, strouhanka, olej, brambory, máslo, okurka hadovka,
rajče, pšeničná mouka, karotka, cukr, citron.

ČTVRTEK 21.3.
HRÁŠKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA S KRUTONY
Složení: Hrášek, pórek, cibule, máslo, vývar (celer), sůl, pepř, smetana, zakysaná smetana, cukr, máta.
MASOVÉ KULIČKY V RAJČATOVÉ OMÁČCE, KOLÍNKA, OVOCE
Složení: Mleté hovězí a vepřové maso, žemle, cibule, sůl, pepř, pšeničná mouka, olej, mléko, rajčatový protlak, vývar
(celer), bobkový list, kolínka, ovoce.

PÁTEK 22.3.

NAŠE BRAMBORAČKA
Složení: Brambory, mrkev, petržel, celer, pšeničná mouka, máslo (mléko), vývar, sůl, petrželová nať, kmín, majoránka,
žampiony, směs lesních hub.
PENNE S KRŮTÍM MASEM A RAJČATOVOU OMÁČKOU SYPANÉ EIDAMEM, MLÉKO
Složení: Krůtí prsa, olej, sůl, pepř, penne (pšeničná mouka), česnek, chilli papričky, šalotka, rajčátka, bazalka, loupaná
rajčata, olivový olej, parmazán (mléko), eidam, mléko.

 

PONDĚLÍ 25.3.
RAJSKÁ POLÉVKA S OVESNOU VLOČKOU
Složení: Olej, pšenič. mouka, hov. vývar (celer), bobkový list, rajčatový protlak, cukr, ovesné vločky, sůl, petrželová nať.
PEČENÁ SEKANÁ, BRAMBOROVÁ KAŠE
Složení: Mleté hovězí a vepřové maso, cibule, mléko, rohlíky (pšeníčná mouka), vejce, česnek, sůl, pepř, kmín,
majoránka, brambory, máslo, mléko.

ÚTERÝ 26.3.

FAZOLOVÁ POLÉVKA
Složení: Fazole bílé, cibule, olej, pšeničná mouka, pepř, česnek, sůl, hovězí vývar (celer)
ŠPAGETY BOLOGNESE , PARMAZÁN, OVOCE
Složení: Špagety (pšeničná mouka), bobkový list, pepř, nové koření, cibule, česnek, mrkev, celer, řapíkatý celer,
slanina, mleté hovězí a vepřové maso, sůl, rajčatový protlak, červené víno, muškátový oříšek, parmazán, ovoce.

STŘEDA 27.3.

KUŘECÍ VÝVAR SE ZELENINOU A NUDLEMI
Složení: Kuřecí skelety, kuřecí prsa, celer, petržel, mrkev, cibule, nové koření, pepř, sůl, bobkový list, mouka pšeničná,
vejce.
KUŘECÍ RIZOTO SYPANÉ SÝREM, ČERVENÁ ŘEPA
Složení: Kuřecí prsa, olej, cibule, sůl, pepř, rýže, rajčatový protlak, mrkev, hrášek, kukuřice, eidam (mléko), máslo,
paprika mletá, sterilovaná červená řepa (hořčice)

ČTVRTEK 28.3.

GULÁŠOVÁ POLÉVKA
Složení: Hovězí mleté maso, brambory, sůl, cibule, paprika mletá, olej, pšeničná mouka, kmín, pepř, majoránka, česnek,
hovězí vývar (celer).
ZELENINOVÁ CMUNDA NA PLECH, VAŘENÝ BRAMBOR, OVOCE
Složení: Brambory, sůl, cibule, olej, pšeničná mouka, kypřící prášek, pepř, majoránka, česnek, karotka, cuketa, sýr
eidam, měkký salám, vejce.

PÁTEK 29.3.

KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA
Složení: Květák, sůl, olej, pšeničná mouka, muškátový květ, mléko, vývar (celer), petrželová nať.
OVOCNÉ KYNUTÉ KNEDLÍKY S MÁSLÍČKEM A CUKREM, TVAROH, MLÉKO
Složení: Pšeničná mouka, droždí, vejce, cukr,, sůl, máslo, cukr moučka, tvaroh, ovoce, mléko,

Napsat komentář