Jídelníček

Jídla odebíráme od dodavatele Fort Roxy, což je mladý a motivovaný kolektiv, který chce dětem připravovat v rámci školního stravování pestrá, zdravá a moderní jídla z čerstvých surovin.

 

 

PONDĚLÍ 1.7.
INDICKÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY
Složení: Červená čočka, červená cibule, celer, mrkev, brambory, rajčatový protlak, olej, kari koření, zázvor,
česnek, petrželová nať, sůl.
KUSKUS SE ZELENINOU, MLÉKO
Složení: Kuskus, červená čočka, olej, karotka, kukuřice, hrášek, paprika červená, paprika žlutá, sůl, máslo,
mléko.

ÚTERÝ 2.7.

MRKVOVÝ KRÉM SE ZÁZVOREM A RICOTTOU
Složení: Cibule, zázvor, mrkev, brambory, olivový olej, sůl, pepř, mléko, máslo, ricotta, pažitka.
HOLANDSKÝ ŘÍZEK, BRAMBOROVÁ KAŠE, OKURKA
Složení: Vepřové mleté, eidam, mléko, vejce, pšeničná mouka, strouhanka, pažitka, sůl, pepř, olej,
brambory, mléko, margarín, okurka.

STŘEDA 3.7.
HRÁŠKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA
Složení: Hrášek, pórek, cibule, máslo, vývar (celer), sůl, pepř, smetana, zakysaná smetana, cukr, máta.
MASOVÉ KULIČKY V RAJČATOVÉ OMÁČCE, TĚSTOVINY
Složení: Mleté hovězí a vepřové maso, žemle, cibule, sůl, pepř, pšeničná mouka, olej, rajčatový protlak, vývar (celer),
bobkový list, kolínka

ČTVRTEK 4.7.
BRAMBORAČKA
Složení: Brambory, mrkev, petržel, celer, pšeničná mouka, máslo (mléko), vývar, sůl, petrželová nať, kmín, majoránka,
žampiony, směs lesních hub.
VEPŘOVÝ VRABEC SE ŠPENÁTEM A BRAMBURKEM, OVOCE
Složení: Vepřová plec, cibule, česnek, sůl, pepř, kmín, pšeničná mouka, špenát, sádlo, vejce, strouhanka, brambory,
škorob.

PÁTEK 5.7. Státní svátek

 

PONDĚLÍ 8.7.
RAJSKÁ POLÉVKA S OVESNOU VLOČKOU
Složení: Olej, pšenič. mouka, hov. vývar (celer), bobkový list, rajčatový protlak, cukr, ovesné vločky, sůl, petrželová nať.
PEČENÁ SEKANÁ, VAŘENÝ BRAMBOR
Složení: Mleté hovězí a vepřové maso, cibule, mléko, rohlíky (pšeníčná mouka), vejce, česnek, sůl, pepř, kmín,
majoránka, brambory, máslo, mléko, hořčice.

ÚTERÝ 9.7.
FAZOLOVÁ POLÉVKA
Složení: Fazole bílé, cibule, olej, pšeničná mouka, pepř, česnek, sůl, hovězí vývar (celer)
ŠPAGETY BOLOGNESE , SYPANÉ EIDAMEM
Složení: Špagety (pšeničná mouka), bobkový list, pepř, nové koření, cibule, česnek, mrkev, celer, řapíkatý celer,
slanina, mleté hovězí a vepřové maso, sůl, rajčatový protlak, červené víno, muškátový oříšek, parmazán, ovoce.

STŘEDA 10.7.
KUŘECÍ VÝVAR SE ZELENINOU A NUDLEMI
Složení: Kuřecí skelety, kuřecí prsa, celer, petržel, mrkev, cibule, nové koření, pepř, sůl, bobkový list, mouka pšeničná,
vejce.
KUŘECÍ RIZOTO S KYSELOU OKURKOU
Složení: Kuřecí prsa, olej, cibule, sůl, pepř, rýže, rajčatový protlak, mrkev, hrášek, kukuřice, eidam (mléko),
máslo, paprika mletá, sterilované okurky (hořčice)

ČTVRTEK 11.7.

GULÁŠOVÁ POLÉVKA
Složení: Hovězí mleté maso, brambory, sůl, cibule, paprika mletá, olej, pšeničná mouka, kmín, pepř, majoránka, česnek,
hovězí vývar (celer).
BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM, OVOCE
Složení: Pšeničná mouka, droždí, cukr, mléko, vejce, citrónová kůra, sůl, máslo, pudinkový prášek, ovoce.

PÁTEK 12.7.

KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA
Složení: Květák, sůl, olej, pšeničná mouka, muškátový květ, mléko, vývar (celer), petrželová nať.
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK, BRUSINKY
Složení: Hovězí zadní, slanina, sůl, pepř, kořenová zelenina (celer), cibule, hořčice, smetana, bobkový list, nové koření,
olej, cukr, citron, pšeničná mouka, vejce, droždí, žemle, mléko.

 

PONDĚLÍ 15.7.
BRAMBOROVÁ POLÉVKA
Složení: Brambory, kořenová zelenina (celer), pšeničná mouka, cibule, česnek, žampiony, hovězí vývar, pepř, majoránka,
kmín, petržel listová, sůl.
VEPŘOVÉ MASÍČKO NA KMÍNĚ S RÝŽÍ
Složení: Vepřová plec, cibule, sádlo, kmín, pšeničná mouka, hovězí vývar (celer), sůl, pepř, rýže, ovoce.

ÚTERÝ 16.7.

 SLEPIČÍ VÝVAR S VLASOVÝMI NUDLEMI
Složení: Slepice, mrkev, celer, petržel, cibule, česnek, nové koření, pepř, sůl, bobkový list, olej, pšeničná mouka, vejce,
libeček.
ČEVAPČIČI S PETRŽELOVÝMI BRAMBORY, OVOCE
Složení: Mleté hovězí a vepřové maso, cibule, sádlo, vejce, sůl, pepř, hořčice, brambory, petržčel lisotvá, máslo, ovoce.

STŘEDA 17.7.

ZELNÁ POLÉVKA
Složení: Kysané zelí, cibule, sádlo, telecí párky, brambory, zakysaná smetana (mléko), pšeničná mouka, hovězí vývar (celer),
cukr, kmín, mletá paprika, bobkový list, sůl, pepř.
ŠUNKOFLEKY S OKURKOU
Složení: Uzené maso, fleky (pšeničná mouka), vejce, smetana, mléko, česnek, petržel listová, sůl, pepř, olej, kyselá okurka.

ČTVRTEK 18.7.

ČESNEKOVÁ POLÉVKA S BRAMBORY
Složení: Hovězí vývar (celer), brambory, sůl, česnek, pepř.
KUŘECÍ PALIČKA PEČENÉ NA BYLINKÁCH, VAŘENÝ BRAMBOR, OVOCE
Složení: Kuřecí palička, sůl, listová petržel, libeček, česnek, brambory, margarín, mléko

PÁTEK 19.7.

HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝM KAPÁNÍM
Složení: Hovězí přední s kostí, celer, petržel, mrkev, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, cibule, česnek, listová petržel,
drůbeží játra, česnek, vejce, máslo, majoránka, sůl, pepř, strouhanka (pšeničná mouka)
SMAŽENÝ KVĚTÁK S BRAMBŮRKEM, PUDING
Složení: Květák, sůl, vejce, mouka, brambory, mléko, pudink, cukr.

 

Pondělí 22.7.

 Zeleninová polévka s vejcem
Složení: Mrkev, petržel, květák, máslo (mléko), kmín, pšeničná mouka, vejce, sůl, pepř, plocholistá petržel.
Široké nudle s mákem, máslem a cukrem, mléko
Složení: Pšeničná mouka, vejce, mléko, sůl, mák, cukr, máslo.

Úterý 23.7.

 Ruský boršč
Složení: Hovězí přední, vepřová plec, hovězí vývar, bobkový list, nové koření, cibule, celer, petržel, mrkev, zelí,
brambory, rajčata, cukr, slanina, paprika mletá, mouka pšeničná, smetana, červená řepa, citrón
Špagety s lososem a bylinkovým pestem, ovoce
Složení: Špagety (pšeničná mouka), losos, máslo, pažitka, bazalka, česnek, listová petržel, olivový olej, ovoce.

Středa 24.7.
 Čočková polévka
Složení: Hovězí vývar (celer), čočka, olej, cibule, slanina, pšeničná mouka, voda, majoránka, pepř, česnek, sůl, ocet
Kuřecí prsa pečená s bylinkou, bramborová kaše, okurkový salátek
Složení: Kuřecí prsa, máslo, mléko, pažitka, sůl, brambory, margarín, okurka haodvka, ocet cukr.

Čtvrtek 25.7.

 Kuřecí vývar s palačinkovými nudlemi a zeleninou
Složení: Kuřecí skelety, celer, petržel, mrkev, cibule, česnek, libeček, petrželka, nové koření, bobkový list, pepř celý, sůl,
mléko, pšeničná mouka, vejce
Francouzské brambory , okurka
Složení: Brambory, uzená vepřová plec, vejce, cibule, tuk, strouhanka, pepř, smetana, mléko, sterilovaná okurka
(hořčice).

Pátek 26.7.
 Hrachová polévka s krutónky
Složení: Hrách, olej, cibule, mouka, paprika mletá, majoránka, česnek, sůl, toastový chleba (pšeničná mouka, mléko),
hovězí vývar (celer)
Červené krůtí karí, jasmínová rýže (nepálivé)
Složení: Krůtí prsa, mrkev, řapíkatý celer, hlíva ústřičná, červená kapie, žlutá kapie, kari koření, rajský protlak, kokosové
mléko, šťáva z limetky, jasmínová rýže.

Napsat komentář