Jídelníček

Jídla odebíráme od dodavatele Fort Roxy, což je mladý a motivovaný kolektiv, který chce dětem připravovat v rámci školního stravování pestrá, zdravá a moderní jídla z čerstvých surovin.

 

 

 

Pondělí 20.5.

Frankfurtská polévka
Složení: Cibule, olej, mouka, paprika mletá, pepř, vývar (celer), mléko, jemné páry, petržel.
Krupicová kaše se skořicí a cukrem, máslíčko (kakao), mléko
Složení:, Mléko, dětská krupička, cukr, máslo, sůl, skořice, kakao, , mléko.

Úterý 21.5.

Fazolová polévka (papriková)
Složení: Fazole bílé, olej, cibule, česnek, sůl, celer, mrkev, petržel, mouka, paprika mletá, vývar.
Kuřecí nudličky s ananasem a pórkem, basmati rýže, ovoce
Složení: Kuřecí prsa, sůl, cibule, pórek, ananas, hovězí vývar (celer), sójová omáčka, solamyl, basmati rýže.

Středa 22.5.

Hovězí vývar s fritátovými nudlemi
Složení: Hovězí přední s kostí, sůl, pepř, nové koření, bobkový list, česnek, cibule, kořenová zelenina (celer), petržel listová, vejce,
mléko, mouka, olej.
Smažené filé z pangasiuse, bramborová kaše, obloha
Složení: Pangasius, sůl, mléko, vejce, pšeničná mouka, strouhanka, brambory, margarín.

Čtvrtek 23.5.

Bramborový krém
Složení: Brambory, hovězí vývar (celer), mléko, mrkev, sůl, petrželka.
Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem, ovoce
Složení: Čínské nudle (pšeničná mouka), kuřecí maso, mrkev, zelí, pórek, sójové výhonky, koriandr, sójová omáčka.

Pátek 25.5.

Kulajda
Složení: Máslo, hladká mouka, brambory, sůl, pepř, houby a žampiony, smetana, cukr, ocet, kopr, vejce.
Vepřové v mrkvi, vařený brambor, šlehaný tvaroh
Složení: Vepřové maso, ,cibule, sůl, hladká mouka, brambory, mléko, sůl, pepř, karotka, tvaroh, cukr, mléko,

PONDĚLÍ27.5.

SILNÝ FRANCOUZSKÝ KUŘECÍ VÝVAR S NUDLEMI
Složení: Kuřecí skelety, mrkev, celer, petržel, řapíkatý celer, cibule, česnek, petržel kudrnka, bobkový list, nové koření,
libeček, pepř, voda nudle (pšeničná mouka, vejce).
OVOCNÉ KYNUTÉ KNEDLÍKY S TVAROHEM, CUKREM A MÁSLEM, MLÉKO
Složení: Mléko, máslo, cukr, droždí, pšeničná mouka, sůl, vejce, ovoce, tvaroh.

ÚTERÝ 28.5.
INDICKÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY
Složení: Červená čočka, červená cibule, celer, mrkev, brambory, rajčatový protlak, olej, kari koření, zázvor,
česnek, petrželová nať, sůl.
PENNE S KUŘECÍM MASEM A RAJČATY, SYPANÉ EIDAMEM, OVOCE
Složení: Kuřecí maso, olej, sůl, pepř, drcená rajčata, česnek, cibule, oregáno, rajčata, eidam, špagety
(pšeničná mouka).

STŘEDA 29.5.
MRKVOVÝ KRÉM SE ZÁZVOREM A RICOTTOU
Složení: Cibule, zázvor, mrkev, brambory, olivový olej, sůl, pepř, mléko, máslo, ricotta, pažitka.
RYBÍ KARBANÁTEK, BRAMBOROVÁ KAŠE, MRKVOVÝ SALÁTEK
Složení: Treska, losos, sůl, pepř, česnek, mléko, pšeničná mouka, vejce, strouhanka, sůl, olej, brambory,
máslo, karotka, cukr, citron, sůl.

ČTVRTEK 30.5.
HRÁŠKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA
Složení: Hrášek, pórek, cibule, máslo, vývar (celer), sůl, pepř, smetana, zakysaná smetana, cukr, máta.
MASOVÉ KULIČKY V RAJČATOVÉ OMÁČCE, KOLÍNKA, OVOCE
Složení: Mleté hovězí a vepřové maso, žemle, cibule, sůl, pepř, pšeničná mouka, olej, mléko, rajčatový protlak, vývar
(celer), bobkový list, kolínka, mléko, puding, cukr.

PÁTEK 31.5.

BRAMBORAČKA
Složení: Brambory, mrkev, petržel, celer, pšeničná mouka, máslo (mléko), vývar, sůl, petrželová nať, kmín,
majoránka, žampiony, směs lesních hub.
VEPŘOVÝ VRABEC SE ŠPENÁTEM, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
Složení: Vepřová plec, cibule, česnek, sůl, pepř, kmín, pšeničná mouka, špenát, sádlo, vejce, strouhanka,
brambory, škorob.

Napsat komentář